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常见产品水分活度范围表

日期:2020-12-21 22:09:18 / 人气:100

Aw范围

在此范围内的蕞低水分活度一般所能抑制的微生物

1.00~0.95

假单胞菌、大肠杆菌变形杆菌、志贺氏菌属、克雷伯氏菌属、芽孢杆菌.产气荚膜梭状芽孢杆菌、一些酵母

0.95~0.91

沙门氏杆菌属、溶副血红蛋白弧菌、肉毒梭状芽孢杆菌、沙雷氏杆菌、乳酸杆菌属、足球菌、一些霉菌、酵母(红酵母、毕赤氏酵母)

0.91~0.87

许多酵母(假丝酶母、球拟酵母、汉逊酶母)小球菌

0.87~0.80

大多数霉菌(产生毒素的青霉菌) 金黄色葡萄球菌、大多数酵母菌属(拜耳酵母) SPP、德巴利氏酵母菌

0.80~0.75

大多数嗜盐细菌、产真菌毒素的曲霉

0.75~0.65

嗜旱霉菌(谢瓦曲霉、白曲霉、Wall   emiaSebi) 、二孢酵母

0.65~0.60

耐渗透压酵母(鲁酵母),少数霉菌(刺孢曲霉、二孢红曲霉)

<0.60

微生物不增殖

XF-3A型水分活度测定仪主要技术指标

工作环境:温度 0℃~50   湿度 095%RH

输出方式:微型打印机

显示方式:大屏幕液晶显示 128×64DOTS

测量范围: 温度 050  测量精度:温度 ±0.5

活度: 00.980(无结露)活度 ±0.015(@23℃±5)

分辨率: 水分活度:0.001aw  温度:0.1

活度重复性:≤0.008

温度系数0.0002/

测量点数:1

系统平均无故障时间:18000小时

打印功能:① 测量结束打印  实时打印

供电电压:220VAC±10%

    耗:小于15W


 

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